Event
26
Jun
2021
Kräuterwanderung
Nicht weit von der wunderschönen Stadt Baden bei Wien
treffen wir uns zu einer leichten Wanderung im
Helenental. Wir werden die essbaren Frühlingskräuter
bestimmen, sammeln und verkochen. Ihr werdet erfahren,
welche Wirkstoffe diese Pflanzen haben und wie man
sie richtig einsetzt.
Die Apotheke im Wald bringt Kräuter hervor für Husten,
Schnupfen, Hautausschläge, Insektenstiche, Akne und noch
vieles mehr.
Nach einer zwei stündigen Wanderung fahren wir gemeinsam
auf den historischen Trabrennplatz, wo wir ein 3-Gänge-Menü
zubereiten werden.
Nach dem Essen bekommt ihr von mir ein Handout mit den
Kräutern die wir gesammelt und verarbeitet haben und die
Rezepte.